Pimentón en el pleno corazón de Plasencia

El 22 de noviembre los pimentoneros tuvimos la ocasión de disfrutar en la Plaza Mayor de Plasencia, en el corazón de la Ciudad, de un estupendo menú desgustación en uno de los establecimientos con más raigambre y tradición en la Capital del Norte de Extremadura, en el Restaurante Español.

Fundado en 1920 “El Español” como todos lo conocemos en la Ciudad, lleva más de 100 años ofreciendo su saber hacer  tanto a residentes como a foráneos que visitan Plasencia bien por motivos laborales o de visita turística. Quien no conoce sus famosas “palomas” o los delilciosos “españolitos” perfectos para tapear mientras nos tomamos una caña.  Parada obligatoria si queremos además disfrutar de una cocina tradicional, de carnes, pescados o sus conocidas sartenes. Una carta que nos ofrece le mejor muestra de la gastronomía extremeña contando, como no, con nuestro Pimentón de la Vera DOP en su amplia variedad de platos

Para esta ocasión el menú que prepararon estaba lleno de los aromas y sabores que tanto nos vuelven locos. Como entrante tuvimos una Tosta de la Serena con Pimentón, de primero pulpo sobre revolconas, sal de jamón y Pimentón, como principal Plumilla de Iberico con Pimentón y ajos fritos de postre un helado de queso y pimentón dulce. ¿No se os hace la boca agua? A nosotros si nada más recordarlo. Y es que Pimentón de la Vera DOP casa con todo, y no es porque nosotros lo digamos…

Muy a gusto quedamos, como en todos los establecimientos por los que hemos pasado por esta 3ª edición, de la degustación, del trato y de nuestro paso por el Español. Un establecimiento que ha sabido ir adaptándose y creciendo a lo largo de toda su historia hasta convertirse en parada obligatoria en Plasencia para deleitar el gusto de quienes, como nosotros, les gusta disfrutar de la buena mesa y del buen producto.

4ª edición Sensaciones Pimentón dela Vera

¡Que ya casi está aquí, que la tenemos encima!

No vemos el momento de empezar con la que será la 4ª edición de nuestro Festival, un año de esfuerzo y de trabajo en el que hemos diseñado una serie de eventos entre los que a buen seguro vas a poder encontrar el tuyo. Cultura, Historia, Naturaleza, Gastronomía, Solidaridad y Pimentón, Pimentón de la Vera DOP a raudales.

Ya hemos publicado las dos primeras actividades, atentos a nuestro Blog y nuestras Redes porque muy pronto váis a tener toda la información, esperamos contar con vosotros.

#somospimentoneros

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