Desde el restaurante Puerto del Emperador, un lugar único y muy querido en La Vera, nos proponen una cena degustación con platos elaborados con distintos platos de Pimentón de la Vera Dop.
Con Azucena de Matías al frente de la cocina, han preparado este sugerente menú:
MENÚ DEGUSTACIÓN
Pastel salado de queso de los Ibores con jamón crujiente y jalea de Pimentón de La Vera DOP
Fideuá de alcachofas al Pimentón de La Vera DOP
Lomo de caballa con frito de verduras al Pimentón de La Vera DOP sobre puré de patatas emulsionado con aceite
Prueba de secreto ibérido a la dorada
Crême-brulee con salteado de piña al Pimentón de La Vera DOP
Vino extremeño Nadir, tinto o blanco seco
Café
¡Que aproveche!!
INFORMACIÓN:
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Fecha: Viernes, 20 de noviembre, a las 20:00h
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Menú disponible todos los días entre el 14 y el 29 de noviembre
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Lugar: Casa Rural – Restaurante Puerto del Emperador Aldeanueva de La Vera
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Precio por persona: 30€
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Para reservar: 644 290 891
